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新2最新登录(www.x2w99.com):冷天早餐,1斤面粉炒一炒,用开水一冲就能吃,做一次30天不早起

admin2个月前71

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面粉是做早餐的标配,最基本的包子、面条,再到用其做的一些风味小吃,这次分享给人人的油炒面即是其中异常经典且有特色的,在北方的许多家庭,人们早餐便喜欢喝油炒面,用开水一冲就能喝,早餐几分钟的时间就搞定了,比做面食加倍省事,这油炒面的做法也很简朴,1斤面粉下锅炒一炒,早餐热乎乎的喝一碗,暖身还饱腹,油炒面我每做一次,30天都不用早起床,这不得不说太适合上班族了,冷天人们更喜欢赖床,学会做这油炒面即是很不错的选择,既能睡懒觉还能吃得好。

油炒面的做法:

备用食材:面粉500克,黄油50克,核桃仁50克,是非芝麻共60克,瓜子仁50克,花生50克,红糖20克,白糖10克;

制作历程:第一步,生的花生米加上一点点油放入锅中炒一下,看到微微变色的时刻,盛出,去皮,花生米和核桃仁、是非芝麻、瓜子仁一同放摒挡机;

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第二步,启动程序打碎,喜欢有颗粒感的不用打得太细了,盛出来待用,白面粉秤好重量,直接放入炒锅,无需加油,小火最先一直翻炒;

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第三步,逐步炒至面粉发黄的时刻,这个时刻也可以闻到熟面粉的香味,差不多用了半个小时,将黄油放入,继续翻炒,让油融化;

第四步,这个时刻便可放入打碎的果仁,同时加上红糖和白糖,充实翻炒平均,油炒面就做好了,关火,将其晾凉后,装入一个容器中保留;

第五步,早餐,取一个碗,放入2大勺的油炒面,锅中烧至沸腾的开水,突入在油炒面中,搅拌成糊糊状,就可以喝了。

小编总结:油炒面有咸、甜两种服法,喜欢咸的将糖去掉,加上点盐调味便可,早餐或者是晚上回家,便可冲一碗油炒面,粘稠香甜、入口滑爽,早餐吃饱腹,精神丰满,晚餐吃不用虚耗时间再做晚餐了,特其余省事,这是一款老小皆宜的风味食物,我从小便喝老妈亲手做的油炒面,长大后也总是喝不腻,以是便也自己学习了做法,1斤面粉炒一炒,用开水一冲就能吃,而且这油炒面做一次,30天也不用早起床。

烹饪小技巧:

1、花生、核桃仁和瓜子仁的搭配随意,没有牢靠的约束,花生最好事先炒熟了再做,香味会加倍浓郁一些,没有摒挡机用擀面杖将每样食材都擀碎,再夹杂一起便可;

2、白面粉也就是通俗的小麦粉,炒面粉的时刻先不用放油,直接干炒,但注主要一直翻拌,防止糊锅,面粉炒的时间不用太长,看到其面粉发黄了,就说明可以了,这个时刻再放入黄油,有牛油的用来做更好,没有用黄油取代也行;

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